Recepten

Welkom op mijn receptenpagina.

Jarenlang had ik last van terugkerende buikpijn waar ik geen grip op kreeg. Na eindeloos zoeken en proberen, ontdekte ik dat voeding een enorme rol speelde in hoe ik me voelde. Sinds ik mijn eetpatroon aanpaste en begon te koken zonder gluten en lactose en geen bewerkte suikers, merkte ik stap voor stap verbetering. Ik had minder buikpijn, meer energie en ik kon eindelijk weer genieten van eten zonder zorgen.

Op deze pagina deel ik de recepten die mij echt hebben geholpen. Ze zijn allemaal vrij van gluten en lactose, maar vol smaak, gemak en voedzame ingrediënten. Of je nu zelf buikklachten hebt, te maken hebt met intoleranties, of gewoon gezonder wilt eten: ik hoop dat je hier inspiratie vindt en je net zo goed gaat voelen als ik.

Eet smakelijk en vooral: luister naar je buik.

Nieuwste recept

Romige chocolademelk

.Het perfecte tussendoortje voor de koude winterdagen

Gebakken zalm met spinazie en wortelpeterselie

Krijg in 1 maaltijd wel 500 gram groente binnen!

Snelle bietensalade met tonijn en kappertjes

Zet je in een handomdraai op tafel en ook makkelijk mee te nemen naar werk

Mayonaise

Maak zelf je eigen mayonaise zonder kunstmatige toevoegingen

Pompoensalade met gerookte forel

Met deze lunch kan je er weer even tegenaan!

Ei-roosje met courgette en gerookte forel

Voor een energierijke lunch boordevol voedingsstoffen.

Courgette-spinaziesoep

Verwarmd vanbinnen

‘Nomatosaus’

Deze saus zonder tomaten moet je proeven!

Paddestoelensoep

Voor een lichte lunch boordevol voedingsstoffen.

Wafels met aardbeien en blauwe bessen

Voor een heerlijke zondagsbrunch.